Life Style

വിറ്റാമിന്‍ b, b2, b3, b5, b6, ഫോളിക് ആസിഡ്, വിറ്റാമിന്‍ സി, കാല്‍സ്യം, അയേണ്‍, മഗ്നീഷ്യം, ഫോസ്ഫറസ്, പൊട്ടാസ്യം, സിങ്ക് തുടങ്ങി ധാരാളം വിറ്റാമിനുകളും ധാതുക്കളും കക്കിരിക്കയില്‍ അടങ്ങിയിരിക്കുന്നു. ഇനി വേനല്‍ക്കാലമാണ്. ശരീരത്തില്‍ നിന്ന് ധാരാളം ജലാശം നഷ്ടപ്പെടുന്നത് കൊണ്ട് തന്നെ വേനല്‍ക്കാലത്ത് പലരെയും അലട്ടുന്ന ഒരു ആരോഗ്യപ്രശ്‌നമാണ് അമിതമായ ക്ഷീണം. വേനലിലെ ഈ അമിതക്ഷീണം കുറയ്ക്കാന്‍ കക്കിരിക്ക ഏറെ സഹായകമാകും.
ക്ഷീണമകറ്റാന്‍  തല തണുക്കെ എണ്ണ തേച്ചൊന്നു കുളിച്ചാല്‍മതിയെന്നു മുത്തശ്ശിമാര് പറയാറില്ലേ ? ഫ്രഷാകാന്‍ മാത്രമല്ല സൌന്ദര്യം കാത്തുസൂക്ഷിക്കാനും ചര്‍മത്തിന്‍റെ ആരോഗ്യം നിലനിര്‍ത്താനും എണ്ണ വളരെ നല്ലതാണ്. മനസും ശരീരവും സൌന്ദര്യത്തോടെ തിളങ്ങാന്‍ അറിഞ്ഞിരിക്കേണ്ട ചില എണ്ണകളിതാ...
മുട്ടപ്പഴത്തില്‍ അടങ്ങിയിരിക്കുന്ന ഫൈബര്‍ കൊളസ്‌ട്രോള്‍ കുറയ്ക്കാനും ശരീരത്തില്‍ അമിതമായ തോതില്‍ അടങ്ങിയിരിക്കുന്ന കൊഴുപ്പ് നീക്കം ചെയ്യാനും സഹായിക്കും
തേങ്ങയും അതില്‍ നിന്ന്​ ലഭിക്കുന്ന വെളിച്ചെണ്ണയും ഒരേസമയം നമ്മുടെ ശരീരത്തിനകത്തും പുറത്തും സ്വാധീനം ചെലു​ത്തുന്ന ഭക്ഷ്യവസ്​തുക്കളാണ്​..  . വെളിച്ചണ്ണ ഭക്ഷണത്തി​ന്‍റെ രുചി വര്‍ധിപ്പിക്കു​മ്പോള്‍ തന്നെ ഇവ ചര്‍മത്തില്‍ ഈര്‍പ്പം നിലനിര്‍ത്താനുള്ള വസ്​തുവായും മുഖത്തെ ചമയങ്ങള്‍ നീക്കാനും ഉപ​യോഗിക്കുന്നു. രണ്ട്​ തലത്തില്‍ വെളിച്ചെണ്ണയുടെ ഉപയോഗം നോക്കാം. ഭക്ഷ്യവസ്​തുവെന്ന നിലയില്‍:
ആരോഗ്യത്തിനു സഹായിക്കുന്നവയില്‍ ഭക്ഷണത്തിന് പ്രധാന സ്ഥാനമുണ്ട്. ആരോഗ്യത്തിനും അനാരോഗ്യത്തിനും ഭക്ഷണം സഹായിക്കുമെന്നതാണ് വാസ്തവം. നല്ല ഭക്ഷണം കഴിച്ചാല്‍ ആരോഗ്യം, അല്ലെങ്കില്‍ അനാരോഗ്യവുമാണ് ഫലം. ആരോഗ്യകരമായ ചില ഭക്ഷണങ്ങള്‍ തന്നെ വേണ്ട രീതിയില്‍ കഴിച്ചില്ലെങ്കില്‍ ഗുണം ലഭിയ്ക്കില്ല, എന്നു മാത്രവുമല്ല, അനാരോഗ്യമാകും, ഫലം. അതായത് ആരോഗ്യകരമായ ഭക്ഷണങ്ങള്‍ കഴിയ്ക്കുന്നതില്‍ കൂടി കാര്യമുണ്ടെന്നര്‍ത്ഥം.
സൗന്ദര്യപ്രശ്‌നങ്ങള്‍ക്കു പരിഹാരം ലേശം കടലമാവില്‍  സൗന്ദര്യം, ഇതു സ്ത്രീയ്ക്കാണെങ്കിലും പുരുഷനെങ്കിലും ഏറെ പ്രിയപ്പെട്ടതു തന്നെയാണ്. സ്വന്തം രൂപഭംഗിയില്‍ താല്‍പര്യമില്ലാത്ത, ശ്രദ്ധിയ്ക്കാത്തവര്‍ ചുരുങ്ങും. സൗന്ദര്യം എന്നാല്‍ പല ഘടകങ്ങളും അടങ്ങിയതാണ്. നിറം അല്ലെങ്കില്‍ നല്ല കണ്ണ്, മൂക്ക് എന്നതു കൊണ്ടു മാത്രം സൗന്ദര്യമായെന്നു പറയാനാകില്ല.
ഉറങ്ങാന്‍ പോകുന്നതിനു മുന്‍പ് ഒരു കപ്പ് പാല്‍ കഴിക്കുന്നത് നല്ല ഉറക്കം ലഭിക്കാന്‍ സഹായിക്കുന്നു. പാലില്‍ എന്തെങ്കിലും തരത്തിലുള്ള ഔഷധികളും ഇടാം. കാല്‍ ടീസ്പൂണ്‍ കറുവപ്പട്ട പൊടി പാലില്‍ മിക്‌സ് ചെയ്ത് കഴിക്കാം. ഉറങ്ങാന്‍ പോകുന്നതിന് ഒരു മണിക്കൂര്‍ മുന്‍പ് ഈ പാല്‍ കുടിച്ചാല്‍ നല്ല ഉറക്കം വരും നല്ല തണുത്ത പാലില്‍ ഒരു ടീസ്പൂണ്‍ ജാതിക്ക പൊടിച്ചത് ചേര്‍ത്ത് കുടിക്കാം. ജാതിക്ക പൊടിയല്ലാതെ ജാതിക്ക തന്നെ പാലില്‍ ചേര്‍ത്ത് കുടിക്കാവുന്നതാണ്.
സോയാബീന്‍സില്‍ നിന്ന് ഉത്പാദിപ്പിക്കുന്ന സസ്യജന്യമായ പാല്‍ ആണ് സോയ മില്‍ക്ക്. ഉയര്‍ന്ന പോഷകമൂല്യം ഉള്ളതിനാല്‍ സോയമില്‍ക്കിന് ഇപ്പോള്‍ വലിയ പ്രചാരമാണ് ലഭിക്കുന്നത്. ഇന്ന് ലോകമെമ്പാടും വിവിധ രുചികളില്‍ സോയമില്‍ക്ക് ലഭ്യമാണ്. ഉയര്‍ന്ന ഗുണനിലവാരമുള്ള പ്രോട്ടീന്‍ സ്രോതസ്സ്

Pages