INGREDIENTS
For filling
1. Chicken without bones - 200 g
Salt - to taste
Turmeric powder - half a teaspoon
Food
1. Paneer - 200 g
2. Kasuri methi - 15 g
Chopped green chillies - 20 g
Ginger - 10 g
Salt - to taste
Coriander leaves chopped - to taste
3. Seaweed flour - 15 g
Water - 250 ml
4. Bread powder - 250 g
5. Oil - enough for frying
Sep 11, 2020
No votes yet
ചേരുവകൾ
1. ബീഫ്‌- ഒരു കിലോ( ചെറുതായി അരിഞ്ഞത്)
2. കുരുമുളകുപൊടി-രണ്ട്‌ ടീസ്‌പൂണ്‍
3. ഓയില്‍- ആവശ്യത്തിന്
4. മുളകുപൊടി-ഒരു ടേബിള്‍ സ്പൂണ്
5. കുരുമുളകുപൊടി-ഒരു ടേബിള്‍ സ്പൂണ്
6. മുട്ട- ഒരെണ്ണം(അടിച്ചെടുത്തത്‌)
7. ക്യാപ്‌സിക്കം-രണ്ടെണ്ണം ( കഷണങ്ങളാക്കിയത്‌)
8. സവോള അരിഞ്ഞത്-രണ്ടെണ്ണം
9. ഇഞ്ചി- ഒരു ചെറിയ കഷ്ണം(കൊത്തിയരിഞ്ഞത്‌)
10. പച്ചമുളക്-മൂന്നെണ്ണം(നെടുവേ കീറിയത്‌)
11. മല്ലിയില അരിഞ്ഞത്-ഒരു ടേബിള്‍ സ്പൂണ്
12. ടുമാറ്റോ സോസ്-നാല് ടീസ്‌പൂണ്‍
Sep 10, 2020
No votes yet
Ingredients
1. Medium sized crab - loin
2. Chili Powder - Two teaspoons
Turmeric powder - half a teaspoon
Coriander powder - a small spoon
Salt - to taste
3. Coconut oil - for cooking
Sep 8, 2020
No votes yet
ചേരുവകൾ
1. കക്കയിറച്ചി - വൃത്തിയാക്കി എടുത്തത് ഒരു കിലോ
2. ചുവന്നുള്ളി അരിഞ്ഞത് 250 ഗ്രാം
3. ഇഞ്ചി ചതച്ചത് ഒരു കഷ്ണം
4. വെളുത്തുള്ളി 5-6 എണ്ണം
5. മുളകുപൊടി 3 ടീസ്‌പൂണ്‍
6 മഞ്ഞള്പൊിടി 1 ടീസ്‌പൂണ്‍
3. ഗരംമസാല
4. 2 ടീസ്‌പൂണ്‍
5. കുരുമുളക്പൊടി 3 ടീസ്‌പൂണ്‍
6 എണ്ണ ആവശ്യത്തിന്
7 ഉള്ളി അരിഞ്ഞത് കുറച്ച് മതി
8. തേങ്ങാക്കൊത്ത് ഒരു കഷ്ണം
9 കുറച്ച് കുരുമുളക് ചതച്ചത്
10 പച്ചമുളക്
11 കറിവേപ്പില
Sep 7, 2020
No votes yet
ചേരുവകൾ
1. ഇഞ്ചി പൊടിയായി അരിഞ്ഞത് - അരകപ്പ്
2. വറ്റല്‍ മുളക് - 24 എണ്ണം
3. മല്ലി - 2 വലിയ സ്പൂണ്
4. ഉലുവ - 1/4 ചെറിയ സ്പൂണ്
5. കടുക് - 1/4 ചെറിയ സ്പൂണ്
6. നല്ലെണ്ണ - 1 വലിയ സ്പൂണ്
7. വെളിച്ചെണ്ണ - 2 വലിയ സ്പൂണ്
8. വാളൻപുളി - 2 ചെറിയ സ്പൂണ്
9. ശർക്കര - പാകത്തിന്
10. കടുക് - കാല്‍ ചെറിയ സ്പൂണ്
11. ഉലുവ - അല്പം
12. വറ്റല്‍ മുളക് - നാല് എണ്ണം (മുറിച്ചത്)
13. കറിവേപ്പില - ആവശ്യത്തിന്
Sep 1, 2020
No votes yet
1. ചേരുവകൾ
2. കുമ്പളങ്ങ കഷണങ്ങളാക്കിയത്‌ – ഒരു കപ്പ്
3. വൻപയർ (ചുമന്ന പയര്‍ ) - ഒരു പിടി
4. പച്ചമുളക് – 3 എണ്ണം
5. എണ്ണ പാകത്തിന്
6. കറിവേപ്പില
തയ്യാറാക്കുന്ന വിധം
1. കുമ്പളങ്ങ ആണ് ഓലനിലെ പ്രധാന കഷ്ണം. കുമ്പളങ്ങ ചെറിയ കഷ്ണങ്ങള്‍ ആക്കി എടുക്കുക.
2. ഒരു പിടി വൻപയർ (ചുമന്ന പയര്‍ ) തലേദിവസം വെള്ളത്തിലിട്ടു കുതിർത്തതും കുമ്പളങ്ങ കഷ്ണങ്ങളും പച്ചമുളകും കൂടെ വേവിച്ചെടുക്കുക.
3. ഇതിലേക്ക് എണ്ണയും കറിവേപ്പിലയും കുറച്ച് തേങ്ങാപ്പാല്‍ ചേർത്ത് കൊടുക്കുക ഓലൻ റെഡി
Aug 30, 2020
No votes yet
Ingredients
1. Chicken - Full one.
2. Kashmiri Chili Powder - One and a half teaspoons
Turmeric powder - a pinch
Lemon juice - of one lemon
Salt - to taste
3. Coconut oil / oil - a quarter cup
4. Cinnamon sticks - two
Cloves - five
Cardamom - three
Cumin - a small teaspoon per foot
Star anise - one
5. Onion - Six small, chopped
Chopped ginger - a large spoon
Chopped garlic - one and a half tablespoons
Green chillies - 25, chopped
Tomatoes - four, chopped
Aug 28, 2020
No votes yet
ആവശ്യമുള്ള സാധനങ്ങൾ
കോളി ഫ്ളവര്‍ ചെറിയ ഇതളുകളായി അടര്‍ത്തിയത് -1 ചെറുത്
സവാള ചതുര കഷണങ്ങളായി മുറിച്ചത് - 2
പച്ചമുളക് വട്ടത്തില്‍ അരിഞ്ഞത് - 6
വെളുത്തുളളി ചെറുതായി നുറുക്കിയത് - 2 ടേബിള്‍സ്പൂണ്‍
ഇഞ്ചി ചെറുതായി അരിഞ്ഞത് - 1 പീസ്
കാപ്സിക്കം ചതുരമായി മുറിച്ചത് - 1
കോണ്‍ ഫ്ളവര്‍ - കാല്‍ കപ്പ്
മൈദ - കാല്‍ കപ്പ്
സോയ സോസ് - 2 ടേബിള്‍സ്പൂണ്‍
റ്റൊമാറ്റോ സോസ് - 2 ടേബിള്‍സ്പൂണ്‍
കാശ്മീരി മുളക് പൊടി - 2 ടേബിള്‍സ്പൂണ്‍
കുരുമുളക് പൊടി - 1 സ്പൂണ്
Aug 26, 2020
No votes yet
Watermelon Sorbet
Watermelon juice - one and a half cup
Water - half a cup
Sugar - half a cup
Mint - four
Egg water - of an egg
Mint - to decorat
How to cook
Aug 23, 2020
No votes yet
Pages
Recipe of the day
Sep 202020
INGREDIENTS
For filling
1. Chicken without bones - 200 g
Salt - to taste
Turmeric powder - half a teaspoon
