Food

Feb 152021
All purpose plain flour-1 cup, caster sugar -3/4 cup egg-1 baking powder-1 teaspoon salt-1 pinch sunflower oil or any refined oil-1/3 cup vanila essence-1 teaspoon
INGREDIENTS  1. Sugar - one cup 2. Heavy cream - half a cup 3. Stone salt - half a teaspoon Vanilla extract - half a teaspoon 4. Milk - a cup Heavy cream - one cup Sugar - a quarter cup 5. Eggs - three large   PREPARATION 
INGREDIENTS  1. Wheat - a cup 2. Sugar - one cup 3. Ghee - half a cup 4. Cardamom - Four Saffron - a pinch ‌5. Roasted cashews, almonds and pistachios in two teaspoons of ghee - half a cup PREPARATION 
ചീര മോരുകറി 1. എണ്ണ - ഒരു ചെറിയ സ്‌പൂണ്‍ 2. കടുക്‌ - അര ചെറിയ സ്‌പൂണ്‍ 3. ഉലുവ - ഒരു നുള്ള്‌ 4 വെളുത്തുള്ളി (പൊടിയായി അരിഞ്ഞത) - 2 അല്ലി വറ്റല്‍ മുളക്‌ - 3 കറിവേപ്പില - രണ്ട്‌ തണ്ട്‌ 5. ചുവന്നുള്ളി അരിഞ്ഞത്‌ - 10 എണ്ണം പച്ചമുളക്‌ അറ്റം പിളര്‍ത്തത്‌ - 3 എണ്ണം ഇഞ്ചി - (അരിഞ്ഞത്‌) - ഒരു ചെറിയ കഷണം 6. തക്കാളി (പൊടിയായി അരിഞ്ഞത്‌) - 2 എണ്ണം മഞ്ഞള്‍പൊടി - അര ചെറിയ സ്‌പൂണ്‍ ഉപ്പ്‌ - പാകത്തിന്‌ 7. പച്ചച്ചീര (പൊടിയായി അരിഞ്ഞത്‌) - 2 കപ്പ്‌ 8. മോര്‌ - ഒന്നര കപ്പ്‌
INGREDIENTS 1. Bread - a packet 2. Carrot - Two, Great Paneer - 50 g, Great Eggs - three, boiled and finely chopped 3. Butter - three tablespoons Salt - to taste White pepper powder - to taste 4. Butter - to taste
INGREDIENTS  1. Carrot - in the oven 2. Salad Cucumber - Grind Green chillies - 100 g Red onion - a quarter kilo 3. Good oil - a quarter cup 5. Add ginger, garlic and dry chilli make a paste and add vinegar - three tablespoons 6. Sugar - a quarter cup Salt - to taste Vinegar - half a cup
INGREDIENTS  1.Button mushroom - 750 g 2.Oil - three tablespoons 3.Salt - to taste Pepper powder - to taste 4. Yogurt - 150 ml Lemon juice - a large spoon Vinegar - a large spoon Garlic - two cloves, crushed Cloves - two, crushed Crushed grated chilli - a small spoon Salt - to taste Pepper powder - to taste 5.Celery - Four stalks, cut into squares Basil Leaves - Few
ചേരുവകൾ 1. ചെമ്മീന്‍ - 1/2 കിലോ 2. ഉള്ളി - 3 എണ്ണം 3. പച്ചമുളക്‌ - 4 എണ്ണം 4. ഇഞ്ചി, വെളുത്തുള്ളി ചതച്ചത്‌ - 1 ടീസ്‌പൂണ്‍ വീതം 5. മല്ലിപ്പൊടി - 3 ടീസ്‌പൂണ്‍ 6. മുളകുപൊടി - 1 1/2 ടീസ്‌പൂണ്‍ 7. മഞ്ഞള്പ്പൊിടി - ഒരുടീസ്‌പൂണ്‍ 8. കുരുമുളകുപൊടി - 1/2 ടീസ്‌പൂണ്‍ 9. മല്ലിയില, കറിവേപ്പില - ആവശ്യത്തിന്‌ 10. ഓയില്‍ - 1 1/2 ടേബിൾ  സ്‌പൂണ്‍ 11. കട്ടിത്തേങ്ങാപ്പാല്‍ - 1 1/2 കപ്പ്‌ 12. ഉപ്പ്‌ - ആവശ്യത്തിന്‌
INGREDIENTS  1. Chopped Jackfruit  - four cups 2. Turmeric powder - a pinch Pepper powder - a small spoon Chili powder - half a teaspoon Lemongrass - a small teaspoon Salt - to taste
INGREDIENTS  1. Coconut oil - four cups 2. Onion - chopped, finely chopped Ginger - two teaspoons Garlic - three teaspoons Green chillies - five, torn in the middle 3. Tomatoes - Five 4. Coriander powder - three tablespoons Chili powder - three tablespoons Turmeric powder - a small spoon 5. Squid - one kilogram 10. Garam Masala - a small spoon Pepper powder - a small spoon Fennel powder - a small spoon Coriander leaves, curry leaves, salt - to taste
INGREDIENTS  1.Cooking cream - 500 ml Sugar - 50 g 2. Gelatin - a small spoon 3. Blueberry Crush / Compote - 150 g

Pages